Mim

Sevgili Tarif Defteri blogu sahibi arkadaşım Narish beni mimlemiş.Konu sinir olduğunuz şeyler

Ben aslında çok sinirli olmamakla beraber damarına basıldığında deli sinirli olan bir insanım.Hadi başlayalım bakalım sıralamaya bakalım kaç tane olacak

1. Bencil insanlara sinir olurum.Hep ben diyenlere asla tahammülüm yok
2. Emrivakiyi hiç sevmem.Yapanlara da sinir olurum
3. Sürprizleri severim ama ölçüsü kaçarsa sinir olurum
4. Samimiyetle laubalilik arasındaki o incecik çizgiyi ayıramayanlara da sinir olurum.Çünkü bazı durumlarda siz samimi olursunuz karşınızdaki laubali
5. Düzenimi bozanlara da sinir olurum
6. Kendini beğenmiş,kibirli insanları hiç sevmem sinir olurum.
7. Kişilik haklarımı hiçe sayanlara da sinir olurum herkes haddini bilecek sonsuz özgürlük diye birşey yok
8. Dolmuşta cep telefonu ile evinde konuşur gibi rahat rahat konuşanlara da sinir olurum
9. Görevini hakkıyla yapmayanlara da sinir olurum.Bu bir market çalışanı da olabilir,iş yerindeki iş arkadaşınızda
10. Gözünüzün içine baka baka yalan söyleyenlere de sinir olurum.Dürüst ol canımı ye
11. Evde belli bir eşya düzenim vardır her seferinde söylememe rağmen bulaşık makinesini boşalttığında rastgele yerleştiren babangaya da bunun için sinir olurum :)
12. Eve ayakkabı ile girilmesine de sinir olurum.
13. Yerinde değilken arkadaşının çalan cep telefonunu açıp da cevap verenlere de sinir olurum.Cep telefonu özeldir

Daha bir bu kadar daha yazabilirim.Ne çok sinir olduğum şey varmış meğer.Kısacası saygısız insanlara sinir olurum.
Arzu eden bütün arkadaşları bu soruyu cevaplamaya davet ediyorum.İnsan sıraladıkça baya rahatlıyor terapi oluyor.

Sinirsiz keyifli mutlu pazarlar herkese

Mozaik Pasta

Yazmayalı 2 hafta olmuş.Ama bana daha uzun geldi açıkçası.Gerçi arkadaşlarımı ziyaret ediyorum ama kendim yazamıyordum.Nihayet şeytanın bacağını kırdım.Bu tarifimi de Pembe Tatlar arkadaşımın "Bisküvili Pastalar" etkinliğine gönderiyorum.Aslında çok basit ama bir o kadar da lezzetli bir tatlı biz ev halkı çok seviyoruz ve ben de sıkça yapıyorum.Hatta bazen abartıp çok fazla yapıyorum da çocuklar baston tatlısı diye alay ediyorlar.Çünkü ben bu tatlıyı folyonun üzerine döküp piramit şekli verdikten sonra deepfreze koyuyorum baston adı da tatlının uzun olmasından kaynaklanıyor.
Bu arada şu GDO tartışmaları beni çok korkutuyor.Ne tarafa dönseniz hangi besine baksanız bu konu ile bir ilintisi var.Bu da beni korkutuyor herşeyi mevsiminde alıp yemeye çalışıyorum ama domates ve salatalık ne olursa olsun babanga tarafından kışın da tüm karşı çıkmalarıma rağmen masada yerini alıyor.Çocukları bu yaratık besinlerden nasıl koruyacağız bilemiyorum.
Allahtan sütümüzü güvenle alabildiğimiz bir Aysun'umuz var,yoğurdumuzu da kendimiz mayalıyoruz.Ama geri kalanlar....

Malzemeler

• 3 paket petibör bisküvi
• 1 su bardağı süt
• 100 gr kadar tereyağ
• 1 su bardağı şeker
• 4 çorba kaşığı kakao
• 1 muz
• biraz ceviz yada fındık (bence ceviz daha çok yakışıyor)
• 1 paket krema

Yapılışı

Yağı çok kızdırıp yakmadan sadece eritin .geniş bir kapta kırdığınız bisküvilerin üzerine dökün diğer malzemeleri ve doğradığınız muzu da ilave edip karıştırın ve tezgahın üzerine serdiğiniz folyonun üzerine dökün.Folyoyu kenarlarından bitiştirerek piramit şekli verin ve deepfrezde sertleşene kadar tutun.Sonra da afiyetle yiyin

Kremalı Patates

Bugün kızlar toplantımız vardı süper bir gün oldu yine hep bir ağızdan konuşup hep bir ağızdan bolca güldük.Bu günler bana bir çeşit terapi oluyor.Geçmiş,gelecek,çocuklar,eşler,işler konuşup paylaşacak o kadar çok şey varki saatler su gibi geçiyor.Toplantı bittiğinde biz de tüm negatif enerjiyi atmış oluyoruz en azından benim için öyle oluyor eminim diğer kızlar için de aynıdır.
Kolay değil yaklaşık 30 yıla yakın bir geçmiş sözkonusu şaka gibi 30 sene neredeyse bir ömür.Çocukluk genç kızlık derken orta yaşlara geldik ama maaşallah enerji herkeste aynı.
Gelelim kremalı patatese

Malzemeler

• 3 yada 4 adet orta boy patates
• 1 paket krema (küçük paketlerden)
• Biraz kaşar peyniri
• 1 diş sarımsak
• istediğiniz baharatlar

Yapılışı

patatesleri soyduktan sonra çok kalın olmamak üzere halka halka doğrayın.Pişireceğiniz kabın (ben dikdörtgen bir borcam kullandım) zeminini çok az tereyağ ile yağlayın.Bir kaba doğradığınız patatesleri koyup tuz,kırmızı toz biber,karabiber ve iyice dövülmüş sarımsak ile iyice harmanlayın patatesleri balık sırtı borcama dizin.
Üzerine yarım çay bardağı süt ve kremayı dökün.fırında patatesleriniz yumuşayana kadar pişirin.Süt ile pişen patatesler muhteşem oluyor.Fırından çıkarmadan önce rendelenen kaşarı patateslerin üzerine serip kaşar eriyip kızarana kadar tutun.

Afiyet olsun.Bu et ve tavuk yanına çok yakıştığı gibi ayrıca çayın yanında da ikram edebileceğiniz nefis bir tat.

Herkese keyifli pazarlar .............

Renkli Tatlı (çilek soslu)

Bu sefer tatlılardan başladık ağzımız tatlana tatlana tatlılardan gidelim.Her hafta Aysun Hanım'dan 5 lt süt alıyorum dedim ya kaymağı sabah kahvaltılarımızı daha doğrusu hafta sonu kahvaltımızı şenlendiriyor geri kalan süt de çeşitli süt tatlısı şekli alıyor.Bu da onlardan biri tarifi Oktay Usta'nın sitesinden aldım biraz da kendim birşeyler ekledim ve bu hali aldı.Gözümüz de midemiz de durumdan çok memnun kaldı.Umarım siz de memnun kalırsınız.

Malzemeler

• 1 lt süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket burçak büsküvi
• 1 paket kakaolu büsküvi
• 1 paket vanilya

Sos Malzemeleri

• 1/2 kg çilek
• 1 çay bardağı tozşeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı su

Yapılışı

Süt,un,şeker ve vanilya iyive karıştırılarak muhallebi kıvamına getirilir.Borcama bir kat kakaolu büşküvi dizilir.Üzerine muhallebinin yarısı eşit olarak dökülür.Sade büsküviler muhallebinin üzerine bir kat düzgünce dizilip geri kalan muhallebi dökülür.

Sos için çilekler rondodan geçirilir.Su nişasta ve şeker eklenerek kıvam kazanana kadar karıştırılarak pişirilir ve muhallebinin üzerine dökülür.

Bu hem çok kolay hem çok hafif hem de çok lezzetli bir tatlı.Rengi de cabası görüldüğü üzere renkli bir tatlı.

Hayatınızda bu tatlı gibi renkli ve çok ama çok tatlı olsun afiyet olsun

İrmik Tatlısı

Oldukça uzun bir bayram tebriği izlediniz sanırım sitemde.Yoğun günler mi yaşadım ne oldu ben de anlamadım bir türlü birkaç satır yazmaya vaktim olmadı.Fakat sizleri uzaktan da olsa takip ettim.Zeynepçim işte geldim burdayım
Herkese tekrar merhabalar yaz bitti tatiller bitti,ramazan bitti,bayram geçti derken yeni bir okul dönemi başladı herkes için hayırlı uğurlu ve başarılı bir öğrenim dönemi olur inşallah
Gelelim tatlımıza sağolsun Aysun Hanımın sütleri sayesinde sütlü tatlılara doyuyoruz biri bitmeden diğerini yapıyorum eh maaşallah kimse de neden bu kadar tatlı yapıyorsun demiyor.
Fakat Aysun Hanımın kızlarının sütü ile yapılanlar da daha lezzetli oluyor.
İrmik tatlısı bizim evdeki namı diğer yumuşak

Malzemeler

• 1 lt süt
• 1 limonata bardağı irmik
• 1,5 limonata bardağı şeker
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 25 gr kadar margarin

Yapılışı

Hepsi derin bir tencereye konulup iyice karıştırılır.Ateşe konulduktan sonra sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelmesi sağlanır.Yapışmaması için ıslatılmış bir tepsiye konulup oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında soğutulur.Düz bir servis tabağına çıkarılıp hindistan cevizi ile süslenir

Afiyet olsun